♯2 みそしるBARやってみた
この度、株式会社NEXUSでは東京都、上野にて『みそしるBAR』を期間限定で出店させていただきました。 目的としては、オリンピック開催期間中に来日して…
この度、株式会社NEXUSでは東京都、上野にて『みそしるBAR』を期間限定で出店させていただきました。 目的としては、オリンピック開催期間中に来日して…
この度、株式会社NEXUSでは「食育」の一環として現在ご契約していただいている保育園様で『魚の解体ショー』をさせていただきました。 今回、解体に使用し…
1. 栄養・衛生管理の徹底
安全な食事の為、HACCPに沿った衛生管理の徹底を心掛ています。幼稚園、保育園、老人ホーム、病院など様々な方々へ給食サービスを提供しており、すべての方々がおいしく、そして楽しく食事をできるよう、心がけています。
2.こだわった人材と素材
弊社独自のルートにより、食材を仕入れております。 また、株式会社NEXUSでは育成プログラムを実施しており、全社員が食の知識やスキルの向上を高めることができる環境となっております。
3.アットホームな料理
株式会社NEXUSでは、一人ひとりのアレルギーや禁止食品を考慮をした上で、気持ちを込めた温かみのある食事の提供を心掛けています。
また、お客様に楽しんでいただけるよう、毎月のイベント食や解体ショーなど、家庭ではなかなか出来ない事をお客様と一体型で取り組んでいます。
委託会社をやっている株式会社NEXUSと申します。主に病院、高齢者施設、保育園等のご飯を作り提供しています。
これらの施設のご飯を作るにあたって心がけている事は、
「ここでしか食事をする事ができない。」
多くの方がこの状況にいると思います。
そんな皆様の気持ちを受け止め、弊社は「また食べたい」と思っていただけるようなご飯を心を込めて作りたいと思ってます。
また、現在、給食委託業界では栄養士さん、調理師さんの人材不足が大きな問題となっています。理由の一つとして、
「休みが少ない。残業が多い、自分の時間がとれない。」
このように思っている方も沢山いると思います。このような現状を変え、従業員の働きやすい環境を作りたいと思い会社を設立いたしました。
「食」「人」「会社」が繋がり続けられるように精進いたします。
株式会社NEXUS
代表取締役 小針 圭司
病院での食事は治療の一環として重要な役割を持っています。株式会社NEXUSでは、医師にご協力頂き、一人ひとりに合わせたバランスの良い食事を提供します。
大切なお子様たちが安心して楽しくお食事ができるよう、お子様に人気のメニューを取り入れるだけでなく、キャラクターや彩りの良い食事でお子様が楽しくバランスの良い食事をできるよう心がけております。
高齢になると同じものばかりたべるようになったり、食欲不振から低栄養に陥る可能性が高まります。 そのため、株式会社NEXUSでは入居様に合わせた栄養バランスの良い食事の提供を行っております。また、季節に合わせたメニュー等で、味でも見た目でも飽きの来ないメニューを提供します。